你有没有发现,市面上的啤酒虽然多,但喝来喝去总感觉少了点“灵魂”?
那种现打扎啤的生猛鲜活感,似乎只有在产地附近的酒馆里才能体会。
直到我遇到了 【鲜啤30公里】 ,才终于明白一个道理:啤酒的本质是新鲜,而新鲜的极限,是距离。
“鲜啤30公里”坚持从酒厂到门店,30公里内送达,承诺每一杯到你手中的酒,都是未经巴氏杀菌、含有活性酵母的 “液体面包” 。
今天,我们不谈虚的,就来深扒一下,它家的产品凭什么敢叫“鲜”?
我们平时喝到的绝大部分瓶装啤酒,为了延长保质期,都经过了高温杀菌。代价就是:酵母死了,风味也损失了大半。而“鲜啤30公里”的核心技术,两大锁鲜技术加持超洁净酿造+无菌冷链灌装 。鲜啤30公里坚持的初心—用纯粹原料,酿一口鲜醇口感。
采用三不原则不杀菌、不过滤、不稀释,还原啤酒本该有的样子只为更鲜活香醇的芬芳,让酒液里的酵母继续保持活性。配合专利高阻隔PET包装,能在 90天内锁住刚出罐时的新鲜口感。
品尝起来会看到酒体自然浑浊(那是丰富的活酵母),泡沫绵密细腻,麦香和酒花香更突出,喝下去肠胃非常舒服,这就是—“活的”啤酒。
二、 产品矩阵:总有一款击中你的味蕾
目前,“鲜啤30公里”已经构建了一个丰富的“鲜啤宇宙”,根据口感和场景,我把它分成了两大矩阵:
如果你第一次尝试,从这几款入手准没错。
这么鲜的酒,买回家怎么喝才能不浪费?
一定要冰镇! 最佳饮用温度是3-5℃,低温能锁住气泡,突出香气。
大口喝 别小口抿: 尤其是德式小麦,大口吞咽才能感受到酒液划过喉咙的爽快感和丰富的泡沫。
其实喝酒这件事,喝到最后喝的就是心情。
当你疲惫了一天回到家,从冰箱里拿出一罐鲜啤30公里,“噗嗤”一声拉开拉环,听着气泡破裂的声音,大口喝下满嘴的麦芽香和活酵母。
那一刻,生活的小确幸就这么简单。
不是所有的啤酒都叫鲜啤。这杯30公里内的新鲜,值得你细品。